Mousse de lima
A minha cunhada faz uma mousse de lima que adoro. É doce q.b., tem aquele toque da lima que desenjoa e é muito fácil de preparar.
Sei que este tempo puxa por bolos acabados de sair do forno, mas entrámos no mês em que chega a Primavera e sabe bem antecipar os seus sabores. Daí que tenha escolhido uma mousse de lima para adoçar esta segunda-feira cinzentona.
Ingredientes: 1 pacote de natas frescas para bater; 1 lata de leite condensado; sumo de 3 limas
Preparação:
Misturar as natas frescas com o leite condensado. Mexer bem até ficar um creme uniforme. Adicionar aos poucos o sumo de lima, até o creme ficar com uma consistência de mousse. Decorar com raspas de casca da lima. Levar ao frigorífico e servir frio.
Boa semana e bom trabalho!