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Histórias Contadas

Mousse de lima

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A minha cunhada faz uma mousse de lima que adoro. É doce q.b., tem aquele toque da lima que desenjoa e é muito fácil de preparar.

 

Sei que este tempo puxa por bolos acabados de sair do forno, mas entrámos no mês em que chega a Primavera e sabe bem antecipar os seus sabores. Daí que tenha escolhido uma mousse de lima para adoçar esta segunda-feira cinzentona.

 

Ingredientes: 1 pacote de natas frescas para bater; 1 lata de leite condensado; sumo de 3 limas

 

Preparação:
Misturar as natas frescas com o leite condensado. Mexer bem até ficar um creme uniforme. Adicionar aos poucos o sumo de lima, até o creme ficar com uma consistência de mousse. Decorar com raspas de casca da lima. Levar ao frigorífico e servir frio.
 

Boa semana e bom trabalho!

 

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